3月16日下午成都,一场由纳食科技、《中国食品工业》传媒、WBHT会展联盟为主办单位,糖酒通网络科技有限公司承办支持,中国食品工业协会经销商工作委员会参与指导的第三届CFIC食品创新者大会(以下简称创新者大会)在业内人士的万千期待中如约而至。与会嘉宾围绕“掘金品类红利”展开了一系列讨论,共话品类红利。2024年作为食品行业的关键之年,在市场、品牌、消费者的多重推动下迎来了加速转变。但,这并不意味着所有的玩家在其中都是赢家。品类红利时代,只有踩准趋势的品牌们才有机会成为变局中的受益主体。那么,面对日益割裂的市场环境,品牌如何在品类红利下找到自己的创新节奏?纳食科技董事长、中国食品工业协会经销商工作委员会副会长李研,ProVeg(普罗维植国际植物饮食协会)亚洲董事总经理Shirley Lu,上海道姆营销咨询创始人仝建成,马上赢副总裁任运志,上海市自有品牌协会自有品牌专委会主任、全球自有品牌产品亚洲展项目负责人王建军,弗若斯特沙利文大中华区合伙人兼董事总经理张葛建,嗨吃家总经理赵正强等众多大咖云集,带来多元化视角、前瞻性洞察。

掘金品类红利:第三届CFIC食品创新者大会在成都盛大召开

　　值得注意的是,本届创新者大会“掘金品类红利”主题,是对去年“掘金品类红利 创新品牌先行”的持续探索和深化,凭借着专业的声音、深度的思考、前瞻的判断、精准的创新及各方的力量,创新者大会已经成为众多食品人心中的一个无可替代且无比期待的行业盛会。

　　纳食掌门人致辞,共谋品类红利时代先机。

　　从人口红利到渠道红利、流量红利,食品行业如今已经全面进入品类红利时代!如何更好掘金品类红利,实现企业的创新和增长?

　　纳食科技董事长、中国食品工业协会经销商工作委员会副会长李研对此发表了看法。她表示,任何一件有价值的事情都值得长期去做。同时,通过食品行业经历的人口红利、流量红利、品类红利等,讲解了纳食对创新的理解。并且表示,未来将聚焦品类创新。她讲到,食品人必须要承认,今天的市场需求是远远供大于求的。每一个食品人必须深刻认识到如何将产品和市场、渠道、消费者建立有价值且紧密的链接,这才是我们要做的事情。

纳食科技董事长、中国食品工业协会经销商工作委员会副会长李研

　　与此同时,她认为食品行业真正的春天来到了。它不属于过去盲目的跟随者,也不属于过度将品质和价格降低,获取市场与消费者青睐的那一类人,而是属于真正守正心、守正念、守正道,以市场需求开发做产品的企业和企业家。