2023年10月8日-9日,为期两天的以【掘金品类红利,创新品牌先行】为主题的2023CFIC食品创新者大会,在深圳富临大酒店三楼成功召开。本届大会由纳食食品产业研究院、中国食品工业杂志社、四川文博广告为主办单位,艾媒咨询为数据支撑,纳食科技、成都博尚会展、康德会展、广州市河南商会承办支持。

值得注意的是,本届大会在全国食品行业首次提出品类红利,是主办方纳食食品研究院八年来深入食品行业潜心研究品牌和产品存活率后提出的重大发现!凭借着专业的声音、深度的思考、前瞻的判断、精准的创新及各方的力量,CFIC食品创新者大会,已经成为众多食品人心中的一个无可替代且无比期待的行业盛会。

10月8日下午两点,2023CFIC食品创新者大会准时举行,为业内带来了精彩纷呈的活动和干货满满的行业内容。

察势者智,驭势者赢

2023CFIC食品创新者大会特别邀请数名重磅嘉宾共谋食品高质量发展

与会嘉宾们围绕“掘金品类红利 创新品牌先行”展开了一系列深入讨论,奉献了一场精彩纷呈的智慧盛宴。

广州市食品商会会长郭益群首先作为东道主对参加大会的各位嘉宾表示热烈欢迎。他表示,作为由广州市社会组织管理及注册登记批准的社会团体,广州市食品商会为推进为广州市食品的发展做出了贡献,其中在会上也分享了这几年的成功案例,一是通过商会牵头,在统一采购上,把成本降低,另外一个是品牌创新上,做企业要以创新为主,一般的中小企业要通过改进提升,比如改进产品,不然生意比较难做。

广州市食品商会会长郭益群

广州市河南商会副会长黄泾炜一开始对大会的顺利召开表示热烈祝贺。随后他表示,作为河南商会的代表,为了解决食品行业创新发展、为企业客户共创增长出一份力,目前商会正在通过资源的整合与共享、专业化的服务支持、知识分享与学习机会、市场拓展和推广多方面不断激发食品企业创新的火花。并与大家共同学习探讨,挖掘品类红利,创新品牌的发展之路,携手助力食品行业新品类红利时代的创新增长。

广州市河南商会副会长黄泾炜

纳食科技董事长、中国食品工业协会经销商工作委员会副会长李研在大会上通过中国酸辣粉之都通许县关于打造酸辣粉品类的案例,以及杨掌柜食品通过打造粉面菜蛋品类获得红利和企业市场增长的案例,充分展示了品类红利对行业当下以及未来可能带来的影响。与此同时,这也说明了在食品行业赛道,经销商从不缺产品代理,而是缺有特色的好产品代理。

会上李研女士透露,未来纳食要持续为经销商负责,选好且有特色的创新品类向经销商推荐,更重要的是厂家要和经销商均衡发展,达成共赢局面。同时,纳食这几年努力在做一家小而强的公司,所以一直在做减法的同时也在做加法,从大家公知的头部自媒体公众号扩展到百万流量的视频号,然后从单一的新品发布到品牌营销、公关策划、小红书打造等形成融媒矩阵,从而帮助更多有潜力的新锐品牌成长为像杨掌柜粉面菜蛋这样的大单品品牌。进一步为企业获得品类红利机会创造更多的条件和赋能。