这一授牌仪式也得到了焦作市工信局副局长杨天军、孟州市政府张立新副市长、焦作市工信局消费品工业科科长张继山、孟州市科工局局长宋梦丽、孟州市科工局副局长李明臻共同见证,并由中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰、河南省工业和信息化厅食品工业办公室主任许新为杨掌柜食品科技(河南)有限公司进行“非油炸速食拉面品类开创者”授牌。

“非油炸速食拉面品类开创者”授牌仪式

圆桌对话:《给纠结的Z世代做创新》

挖掘品牌背后的关键力量

在激动人心的授牌仪式之后,四位企业家和专家共同参与了以“给纠结的Z世代做创新”为主题的圆桌交流,就如何更好地掘金品类红利,实现企业的创新和增长展开讨论。

参与本次交流的嘉宾各抒己见、畅所欲言:

魔水师创始人费浙波:品牌想要从头部企业中突围,品类首先要进行创新,目前魔水师的几款创新产品都取得了不错的市场销量。同时她还在会上透露了魔水师的重磅彩蛋。

皇沟酒业党委副书记、总经理胡晓鸣:坐落于苏鲁豫皖四省结合部的汉兴之地、黄淮名酒带核心产区商丘永城市的皇沟酒业,作为豫酒振兴新势力企业,皇沟酒业充分利用永城悠久的酿酒历史与独特的地理环境,在历经十余年之后打造出的“一窖生四香”的皇沟馥合香型白酒,以四香馥合、自成一体的独特性开辟了白酒香型的新赛道,以创新思维与品质研发成为馥合香品类创领者。

潮咖集团联合创始人、执行总裁王青松:从公司整体发展来看,品类创新是一个层面,科技创新也是一个层面,商业模式创新也是一个层面。以我们投资的一个冰杯产品为例,也就是把冰块放在杯子里,这个被子的技术需要抗冻,即使在零下20摄氏度的情况下在撞击和运输的情况下不碎不裂,现在一线的便利店,这就属于一个品类、技术上的创新。

河南双下巴食品科技有限公司总经理郑国星:创新就是回归本质,把产品一层层全部解开,把真实还原给消费者、还原给市场。所有的科技创新未来就是还原新鲜的产品。

北京精锐纵横营销顾问公司董事长王海鹰、纳食产业研究院品牌高级研究员刘九学就以上企业家的分享进行点评。

掘金品类红利,创新品牌先行

品类创新TOP授牌仪式精彩不断

食品创新者大会旨在通过行业趋势的变革分化、通过对品类开创者和创新者的成功案例研究、加上专业的项目分解和剖析、引导与会企业进一步认识如何摆行业同质化竞争、如何进行差异化定位和品类创新,以引领食品行业掀起新一轮创新的热情和高潮,从各行其道到大行其道实现新的销售增长。大会现场,由纳食食品产业研究院总经理李海利、中国食品工业协会经销商工作委员会主任高金争、萍水相逢营销策划有限公司执行总经理林亚文分别为品类创新代表品牌举行了隆重的授牌仪式,他们分别是谷悦园、华洋1982、嗨吃家、好巧、嚼绊酸奶、老金磨方、丽星、魔水师、祁之花、让茶、双下巴、味燃、杨掌柜、椰泰、生和堂、比比赞、塔啦蜜。