就像此次大会主题“数字食代,预制未来”这几个字所展现出来的内涵一样,数字化时代的当下,历经洗牌后的传统餐饮企业应该如何在危机中把握发展机遇,进行战略转型、变革、乃至是重构?

预制菜无疑是破局现下、出击未来的一个绝佳选择。可以看到的是,在新消费趋势与多种因素的共同催化下,中国预制菜行业这条黄金赛道如日方升,向着规范化、规模化、品牌化的快速通道发展,在行稳致远的征程中,黄金发展年代开幕!