纳食科技创始人李研在中食展国际乳业合作论坛发表主题演讲
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作者:新浪微博
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发布时间: 2021-05-19
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2021年5月18日下午,由法国高美爱博集团主办的SIAL CHINA 2021 国际乳业合作论坛在上海浦东新国际博览中心盛大召开。SIAL CHINA 副总经理张志英,印度尼西亚驻沪总领事Deny Wachyudi Kurnia,乳制品行业高级分析师、中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮,乌拉圭驻华大使Fernando Lugris,妙可蓝多CEO任松,吉士汀常务副总裁胡隼,熊猫乳品集团新零售事业部总经理蓬华,纳食科技创始人兼CEO李研,杭州热浪创新控股有限公司合伙人、杭州热浪品牌策划有限公司联合创始人&CEO邱潇潇等特邀嘉宾出席本次论坛并发表主题演讲。
我们这里怎么做?是纳食的数据理论,是维达的诺贝尔奖获得者很巧是跟我们名字一样,一方的利益增加而另外一方面的利益不减少。从而整个社会利益有所增加,纳食作为平台方我们非常喜欢上游和下游是均衡发展,比如说上游张罗那么多经销商很快死掉不能成为你客户带来利益情况下,对我们来说也是很困惑的事情。尤其是在数字化当道的时代,我们认为数字化对渠道建设,简直是一个非常快速的一个可能性的。举例大家知道双汇,双汇企业这么成熟企业,像他们品牌将新产品导入市场需要多长时间?6个月,这都已经是很牛的企业但是跟纳食品牌建立以后新产品市场可以导入三天,为什么要三天,其实很快就可以匹配出来,你所要的肉类经销商,在多少个区域,有什么中端是他的中端优势,把数据一拉就可以得出来所有匹配是多少?再根据你要,要甘肃、福建,西藏等等,再出来一个数据,这一个数据可能是两千,带给你数据的经销商。可见速度多快,但是数据给你纳食你怎么收费?你这么快给我好像不值钱。其实在数据背后有做大量的工作。我们有一个纳食指数是在经销商渠道里面在用纳食指数是给产品打分的指数,可能不知道你得多少分,经销商选品的时候会给一个分数,它的得分根据区域不同,打分不一样。比如说经销商是福建的经销商,看到一款妙可蓝多的产品他的打分可能偏高,但是这个经销商是新晋的经销商,妙可蓝多的产品那里奶制品非常发达,可能得分值是可能达到70分,是有可能性的。所以一个好的产品的布局不是说全国都很强,不是。刚才问胡总他说你们在哪里最强?他说山东最好!每个品牌都有核心的市场不是把产品卖到全国各地就是好,要卖到极致,比如说四百个经销商大概这个企业年销售在一个亿左右,这样企业利润率可以达到15%-20%,这家企业从0-1,从1-10就会做的很好。
还有产品匹配工具叫“货比货”,为了保证自己产品部会死掉要匹配自己产品,比如说我是校园渠道的经销商假如代理了这个是产品号还是不好卖?我认为是难卖,因为产品没有办法卖出去,一般孩子放学妈妈接完就带走了,在校园营销本身就是错的。所以货比货是经销商跟产品跟渠道匹配的一个工具。
当然我们为了让经销商终端洞销还做了品牌融媒体宣传还有做了大量工作,我们在数字化招商时期,将招商分成四步来做,不是说你产品要招商,今天也遇到几个客户,马上给我招商怎么招商?我们说招商不是你拿着产品来就给你招商,我产品从消费者试吃,知道消费者口感,对这个产品感兴趣。从中端推过来渠道怎么去招商?我们从试吃到经销商拿样,到经销商的试,最后才能使他成为真正能代理您品牌的经销商。只有把匹配度做到高度匹配,经销商才能对您的品牌忠实到底,您也才能把经销商所在的市场做的最好。