本届大会首创的“大会+展会+前展后厂”模式，把论坛交流、产品展示、实地生产打通，让参会者听得懂产品逻辑，看得见实物成果，走得进生产车间，实现思想碰撞、贸易对接、产业观摩一体落地。

放眼整个行业，高速增长的时代已经过去，5.1%的增速提醒从业者，粗放扩产的老路已经走不通。酸辣粉在方便速食大盘里占比仍有巨大提升空间，中端价格带市场正在崛起，出海也从简单卖产品，转向品牌、运营体系的整体输出，品牌短板更是全行业的共同课题。

这些新机遇、新挑战，没有办法依靠单一企业单打独斗完成突破。

一碗粉，一头连着田间农户的生计，一头连着千家万户的餐桌消费。立足产业链协同，向内深耕工艺品质，向外拓展品牌市场，这不仅是通许酸辣粉产业的前行方向，也是整个粉面食品行业高质量发展的必由之路。

粉链共融 产业向新，小小一碗酸辣粉，未来还有更广阔的天地。