参加CANPLUS院长李青阳、香飘飘董事兼品牌创新总经理蒋晓莹、李子园总经理助理李博胜等将围绕《行业“新生”：不一样的起点，一样的奔跑》，为我们带来他们对行业、对未来、对增长的思考和践行。

文化自信的觉醒，让老字号在年轻人中掀起一股新的浪潮。有了潮水的推动，老字号们也在主动求变，在保持品质内核不变的同时，用更加时尚、更贴合年轻人审美、更具有时代气息的叙事手法，将金字招牌擦拭等更加熠熠生光。食尚国味集团创始人、陶陶居副董事长尹江波，会稽山电商总监王春龙，同仁堂健康药食同源研究院总监韩璐等嘉宾将齐聚大会现场，带来《老字号，新故事》的对话。

国货的定义，不仅仅是产品和历史，更是当下市场情绪的共鸣。那些看似突如其来的“泼天的富贵”背后，一定有着企业本身长时间的深耕与坚守。耐得住寂寞，守得住初心，接得住流量，经得起审视。白象食品集团研发副总裁徐庆将在大会现场带来《白象的27年：创新成就中国品牌》的主题演讲，解读白象如何以线上为破局点，用踏踏实实的态度，赢得消费者的长期信赖。

女性创业者正在为食饮产业不可忽视的重要力量。她们更加注重细节和情感，‌能够更好地抓住市场的需求和消费者的心理，从而频频为市场带来令人耳目一新的产品和服务。而女性性格中与生俱来的韧性，赋予了品牌更加饱满的感情叙事，更加容易获得消费者的情绪共鸣。梅见中国合伙人刘晨妍、逮虾记董事总经理李汪、茶里集团首席行政官郑欣等嘉宾将在大会现场以对话的形式，共同讲述《食饮行业的她们》。

根据《2024中国咖啡产业城市报告》数据显示，2023年中国咖啡产业规模达到了2654亿元，‌预计2024年将增至3133亿元，‌近三年年均复合增长率达17.14%。中国咖啡市场正在上演一轮振奋人心的高速增长，也因此成为全球优秀咖啡企业青睐的热土。在这个充满无限可能的赛道上，Tims天好中国首席执行官卢永臣将围绕“咖啡+X差异化竞争扎根在中国发展”做分享，回答Tims天好中国对中国咖啡的实践和期待。‌

细节决定成败，匠人精神是优秀的企业时光冲刷不掉的底色。无论是产品还是服务，用无数细节积累起来的优秀体验，是消费者形成品牌忠诚度持续复购的直接原因。Nibbo精品巧克力创始人余帆、柠檬向右创始人徐柏鹤等嘉宾将在《匠人精神——做好一件小事》的对话环节中，揭示做好一件小事的方法和价值。

挖掘内生的力量，保持企业的韧性，在涨潮时能够抓住机遇全力出击，在落潮时能够锤炼自身伺时而动。从这些穿越周期和开局新篇的故事，提炼出一个个商业的基础内核，为扬帆远行的中国食饮产业继续提供深远的启示。