超155万人次观看,2023消费产业独角兽峰会在北京成功举办
来源: | 作者:蓝鲨消费 | 发布时间: 2023-12-13 | 2323 次浏览 | 分享到:

》圆桌论坛

背靠安踏、中宠股份等消费上市龙头企业的金鼎资本合伙人李亿岢在本次峰会上透露,“今年我们并没有减少对消费投资的额度,反而比2022年投资出手的额度更多,当然我们也对消费也进行了一些调整,比如看好出海的机会。”
星纳赫资本合伙人左欣表示,消费行业依然长坡厚雪,但顺应经济和资本环境的变化,基金的投资策略相比于前几年有了调整。一方面在国内更多关注行业并购整合以及一二级联动的机会,另一方面也在发掘东南亚市场的出海机会,带着国内的品牌和供应链企业出海。

作为在线教育的明星企业,在“双减”之后,高途集团现在也在布局消费投资和并购。谈及CVC如何赋能被投企业,高途集团投资部负责人肖伟伟认为,“创业者和投资者之间都是平等的,只有发自内心的尊重才会有真正深入的交流。”

茶饮、小吃、银发、国货零食、餐饮等刚需赛道如何实现持续增长?
茶饮作为近年来的新兴赛道,发展势头一直十分迅猛。柠季从2021年在长沙开立第一家店,短短两年半时间,到现今已突破2100家门店。柠季为何能如此高速地成长?柠季创始合伙人汪洁在峰会现场分享了“找人、找钱、找资源”的运营经验。她表示,“创始人要放下我执,创业需要一个团队的力量,用师者王,用友者霸,用徒者亡。”她还一直强调,“我们是一家互联网公司,因为我们的经营都需要用数据说话。”

图片

柠季创始合伙人汪洁

从互联网转型消费的连续创业者——夸父炸串创始人袁泽陆,对传统餐饮连锁行业也有同样的体感:餐饮连锁过去是个纯业务离线的行业:没有数据、没有痕迹、没有归因,是一个“三拍”行业——决策拍脑门,规划拍胸脯,复盘拍大腿。因此,餐饮连锁经营的核心是面向业务流程的数字化再造。

图片

夸父炸串创始人袁泽陆

今年,零食赛道火爆,健康零食、儿童零食等品牌涌现,折扣零食、炒货赛道被资本追捧。在《国货零食:爆发与挑战》圆桌论坛上,投资了锅圈食品(万店)和塔斯汀(6000+门店)的不惑创投合伙人衣家宇一直不解:近年来零食发展的速度极为迅猛,已经成为吃喝赛道里面的第二大品类,原因是什么?

ffit8创始人张光明认为,健康零食的火爆源于消费者生活方式的变化,减肥常态化、运动生活化和正餐的零食化都大幅推动了零食健康化趋势,同时零食带来的愉悦放松和便利性迎合了现在用户的需要,给用户提供了无可替代的“能够即时获得的情绪价值”。

图片

《国货零食:爆发与挑战》圆桌论坛

熊猫沫沫联合创始人侯建立提出预测,“现在零食两个大的机会,一个是万店连锁的机会,第二个就是百亿大单品的机会。”