15000+餐饮人共襄盛会,“第三届中国餐饮品牌节”圆满落幕!
来源: | 作者:红餐网 | 发布时间: 2023-10-16 | 889 次浏览 | 分享到:
10月10日-12日,由广州市商务局指导,世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合主办,红餐品牌研究院和央广网餐饮频道联合承办的“第三届中国餐饮品牌节”在广州成功举办。
“第三届中国餐饮品牌节”以“行稳·致远”为主题,延续了往届的高规格、高质量。
为期三天的餐饮盛会,超过110位行业大咖,39场独立主题演讲以及12个圆桌对话论坛,针对餐饮行业当前的发展问题与趋势做解读分享,累计吸引了超15000名餐饮精英齐聚现场。
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作为“第三届中国餐饮品牌节”的重要组成板块,“2023中国餐饮品牌力峰会”“2023中国餐饮流量峰会”“2023中国红厨峰会”“2023餐饮数智化发展论坛”“2023餐饮投融资发展论坛”“第五届中国餐饮红鹰奖盛典”“2023餐饮产业展”均成功举办,获得餐饮人的热烈支持。
大咖齐聚一堂,共同探讨行业新风向
2023年,餐饮行业发展进入新的阶段。在新的消费背景下,餐饮企业经营模式以及品牌战略都经历着前所未有的变革。如何在日趋激烈的竞争中找到突围方向,如何走得更稳、行得更远,成为餐饮人共同关注的话题。
10月10日-12日,“2023中国餐饮品牌力峰会”成功举办。此次品牌力峰会,大咖齐聚一堂,共同探讨餐饮行业新风向。世界中餐业联合会会长邢颖、央广网副总编辑伍刚通过视频发表致辞,为此次餐饮人盛会拉开了序幕。
邢颖表示,通过培育和打造中国餐饮品牌节活动,餐饮人既可以进行思想观点的交流、碰撞,也可以进行企业经验的分享和交流。
伍刚则表示,民以食为天,美食既是人间的烟火气,也是中国经济的风向标,关系着广大人民群众对美好生活的追求和向往。本次活动是一次中国餐饮行业头部企业的智慧碰撞,能为全国餐饮行业高质量发展提供对策建议。
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现场多位行业大咖围绕品牌建设、智能化设备、投融资模式与餐饮趋势等话题进行了深入探讨。除此以外,此次品牌力峰会还根据“上市餐企如何打造自身的护城河?”“餐二代”的探索与思考”“新餐饮生态下,餐企该如何创新?”“头部品牌的突围秘诀”等话题进行了四场圆桌探讨,一众嘉宾针对当前餐饮行业的发展和趋势,都纷纷发表的自己的见解。
“2023中国餐饮品牌力峰会”还同步发布了《2023中国餐饮品牌力白皮书》(以下简称白皮书),白皮书全方位解读了中国餐饮行业和餐饮品牌发展现状和趋势,对于餐企经营管理洞察消费需求,进行餐饮行业研究和打造餐饮品牌力具有重要参考价值。
基于白皮书,红餐网联合创始人、红餐品牌研究院院长樊宁从宏观经济背景、餐饮行业概貌、代表品牌(企业)亮点、重点品类表现四个维度对中国餐饮进行了解析。