期待金秋与您共同相聚在这场精彩纷呈的行业盛事——第二十七届FHC上海环球食品展,共享成功、共谋发展、共创未来!
来源: | 作者:纳食科技 | 发布时间: 2024-07-10 | 1141 次浏览 | 分享到:
  
  同时,FHC与澳洲牛羊肉行业共同联合主办的2024年FHC澳洲红肉庖丁挑战赛,作为FHC历史上首次举办的肉类分切竞技赛事,也将隆重登场。来自各精品商超,高端餐厅的肉类分切从业者和厨师将同台竞技,展现他们对羊肉和牛肉的精湛切割技艺和摆盘呈现技巧。本次挑战赛不仅竞技性、观赏性俱佳,更是推动并提升国内红肉分切技能,提升大众对这一职业的了解与认可,让更多人感受到肉类分切艺术的独特魅力和价值。
  
  本届FHC赛事一览:
  
  烹饪类
  
  2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛(首次创设)
  
  FHC国际西式烹饪挑战赛
  
  FHC国际中式烹饪挑战赛
  
  FHC国际甜品挑战赛
  
  FHC国际烘焙挑战赛
  
  FHC上海国际厨艺锦标赛
  
  轻餐类
  
  "南僑杯"中华糕点国际锦标赛总决赛
  
  第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-上海分区赛
  
  2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛-上海分区赛
  
  2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-上海分区赛
  
  (*以上赛事信息持续更新中,以现场实际为准)
  
  4.  渠道选品,促进贸易合作
  
  本届FHC上海环球食品展在商贸配对方面进行了重大创新与升级,特别推出了"2024 FHC渠道选品大会"。这一全新环节通过深入的意向渠道调研,精心打造了百余个覆盖多渠道的专业买家团。
  
  在服务模式上,大会进行了全面的精细化升级,不仅增设了独立的买家专场,还特别设立了达人选品空间。旨在提供更具规模、更精准、更高效的对接服务,极大地简化了渠道拓展、选品、采买和建立联系的过程。
  
  本次选品大会荣幸地邀请到了上海商情、全球荟、超凡之嘉、蜂窝快团等知名商贸组织,他们将带来经过优选的进出口代理商、经销商、渠道商、社区团购、酒店餐厅及烘焙饮品终端等全链路专业买家团,这些买家团的业务覆盖华东地区,并将进一步辐射至全国的商贸网络。
  
  5.  智慧交锋,洞见未来的行业对话
  
  在FHC上海环球食品展中,行业论坛环节被赋予了新的活力,这里不仅是行业专家和思想领袖分享真知灼见的舞台,更是前沿观点和创新理念激烈碰撞的场所。
  
  我们将邀请行业精英、零售、餐饮品牌创始人或高管,深入探讨食品行业的未来趋势、技术革新、市场发展等关键议题。参与者将有机会与行业内的领军人物直接对话,获取宝贵的第一手信息,共同洞察行业发展的脉搏。
  
  本届展会将登场20场行业论坛: