平行论坛作为大会重要组成部分，为更好地打造创业者交流、分享专业平台，主办方北京创业科创科技中心力邀中国领先的食品工业数字化综合服务平台--纳食科技联合呈现全国预制菜英雄汇，将重点输出新经济领域双创经验与成果。预制菜是介于餐饮堂食和预包装食品之间的产品。在国家层面，十三五期间食品专项重点研发项目是44项，其中7项是关于预制菜；2016年国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见中第一次提到大力发展预制菜肴；农业农村部在2021年提出来加快发展预制菜肴的指导意见。