重磅!中国预制菜产业联盟正式成立
来源: | 作者:纳食科技 | 发布时间: 2022-04-18 | 882 次浏览 | 分享到:


联盟的发展离不开行业标准的制定,作为首届标准委员会成员、中国标准科技集团有限公司工会主席刘祥现场介绍,标准是一个行业循环畅通的基础,预制菜产业同样如此,希望中标集团能为推动这个新兴产业的标准化建设做出贡献。


未来,联盟将以推动预制菜产业全链路和全渠道的高质量、高效益发展为目标,广泛汇聚预制菜产业各环节机构,充分发挥各自职能,为推动预制菜产业发展贡献力量。首批成员包括食品生产企业代表恒兴集团、国联水产、本味鲜物等,渠道电商平台代表天猫生鲜、阿里本地生活、舌尖科技、一亩田等,国内预制菜品鉴机构恒生发布,标准化研究机构中国中标集团,投资机构番茄资本,以及浙江虞府食品有限公司、东大品证控股有限公司(快厨房)、北京中科天利水产科技有限公司(京渔匠)、北京壹霖餐饮管理有限公司、贵州基酒在线科技有限公司、山西邦达食品有限公司、潍坊国家农综区、北京首农东方食品供应链管理集团有限公司等等。


活动现场,成员单位代表均表达了对联盟未来发展的期待。中国预制菜产业联盟轮值主席、广东恒兴集团有限公司董事长陈丹表示:“中国预制菜产业联盟的成立恰逢其时,联盟将通过整合产业力量,提升产业效益,提高产业的生态价值,为企业赋能。恒兴集团将与联盟成员一起,为预制菜产业的健康可持续发展贡献力量。” 


同样作为联盟食品企业代表,低温预制食品品牌、年销量破亿的国产烤肠品牌长沙本味鲜物品牌管理有限公司创始人肖欣提出希望将传统的中国美食与美食文化用预制菜这样形式传递给下一代年轻人。


作为中国预制菜产业联盟的渠道电商平台代表成员,阿里天猫生鲜事业部总监鹏越表示:“预制菜是天猫持续高速增长的趋势品类。天猫有全网集中的高净值人群,有成熟的数字化品牌打造体系,今年我们将与中国预制菜产业联盟展开深度合作。”据了解,天猫生鲜即将发布“2022年预制菜新赛道扶持计划”,参与中国预制菜产业联盟活动并共同带动品质生活。


阿里本地生活合作发展总经理田西艳代表餐饮产业平台发言:“很荣幸能参与中国预制菜产业联盟成立及后续服务中,阿里本地生活将充分发挥C端平台优势,架设起企业与消费者的桥梁,为联盟发展发挥积极作用。”


近期火热的预制菜新创品牌舌尖科技(北京)有限公司 CEO李颖波介绍,作为预制菜行业的创业者,舌尖英雄在全国门店意向签约已经达到6000多家,覆盖了30%的地级市及全国主要的大中型城市,希望能与合作伙伴一起,共同致力于预制菜行业的健康发展。


联盟专家委员会秘书长、恒生发布创始人昕原表示:“预制菜大市场的建设离不开产业标准和评价体系。作为专业的食品评价运营机构,恒生发布将继续与生产、渠道、学术等各方共同为行业的可持续发展做出贡献。”