重磅!中国预制菜产业联盟正式成立
来源: | 作者:纳食科技 | 发布时间: 2022-04-18 | 885 次浏览 | 分享到:


在这个背景下,作为首个全国性行业组织——中国预制菜产业联盟的建立尤为必要。


成立伊始,联盟便获得农业农村部农业贸易促进中心、农业农村部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心等三部门联合指导,上海市农业农村委员会、广东省、山东省、山西省、江苏省、安徽省、河南省等七个省级农业部门,以及保定、大同、福州、潍坊、眉山等五个预制菜产业发展重点区域政府,及国家邮政局发展研究中心、深圳市标准院国家欧洲标准研究中心、北京烹饪协会、欧盟中国商会、食品安全联盟等机构的大力支持。同时,联盟还获得德国农业协会、香港贸易发展局、丹麦农业和食品委员会、日本食品化学新闻报社等多个境外单位支持,以全力推动国内预制菜企业参与国内国际双循环。


作为支持单位之一,安徽省农业农村厅副厅长、一级巡视员杨增权表示,在当下疫情防控形势严峻复杂、俄乌冲突对农业食品的冲击有较大影响的背景下,发展预制菜产业前景广阔,希望预制菜产业联盟不断发展壮大、勇立行业翘楚。


各境外支持单位通过视频或现场致辞等形式表示支持预制菜产业走进国际大循环。日本食品化学新闻报社副社长大豆生田介绍,日本预制菜食品的市场同样发展迅猛,我们将与中国预制菜产业联盟一道,为两国农业食品领域合作,为中国预制菜食品行业的健康和快速发展做出贡献。


联盟首届专家委员会成员也堪称豪华,覆盖了农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、北京市农林科学研究院、江南大学、河北农业大学食品科技学院、中国人民大学农业与农村发展学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、农业农村部农村经济研究中心等业内知名学术科研机构,以及中国人民大学农业与农村发展学院教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授等。


首届专家委员会专家、北京市农林科学研究院院长李成贵表示:“预制菜的未来有很大的空间,需要大家协同创新,推动产业做大做强。研究院也将积极参与联盟活动,充分释放科研成果,促进预制菜产业越来越好。”


首届专家委员会专家、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启现场介绍:“预制菜的发展正迎来巨大的历史机遇,服务消费者个性化、精准化、差异化的需求,是这个时代的产物。联盟的成立也将通过行业自律引导这个产业的朝气与蓬勃发展。”


首届专家委员会专家、中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠视频致辞:“预制菜作为中国农产品的重要组成部分,在未来可能会改变我们的生活方式,改变整个农业的生产方式,满足人民美好生活的需求。作为研究机构,我们将继续通过联盟助力预制菜这个朝阳产业的未来蒸蒸日上。”